ingrédients :
- 250 g de polenta Le Bio de Manon
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- Sel et herbes de Provence
Préparation :
- Dans une grande casserole, portez à ébullition 1 litre d’eau avec le cube de bouillon émietté.
- Versez la polenta en pluie et laissez cuire 4 minutes, sans cesser de remuer, puis retirez du feu.
- Étalez la polenta sur une plaque recouverte de papier de cuisson, sur une épaisseur d’1 ou 2 cm. Laissez refroidir 30 minutes.
- Découpez la polenta en bâtonnets. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez de sel.
- Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
