Conseils d’utilisation
La dose journalière recommandée est de 20 à 30 grammes par jour, soit une petite poignée, de préférence le matin. Les baies de Goji se consomment telles quelles ou réhydratées (faire tremper toute la nuit dans l'eau). Elles se mangent en collation, ou ajoutées à vos céréales et yaourts.
Les « bienfaits »
Le goji vient de Chine où il est abondamment utilisé depuis plusieurs millénaires pour ses vertus médicinales. Il est censé stimuler l'énergie vitale, est une source d'antioxydants et de vitamines. Il améliore le système immunitaire, est un antifatigue et un "antivieillissement" cellulaire.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
337
Kcal
Graisses
2.3
g
Dont acides gras saturés
0.5
g
Glucides
70.3
g
Dont sucres
46.5
g
Fibres alimentaires
g
Protéines
8.8
g
Sel
176
mg
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