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Graines de quinoa blanc

Conseils d’utilisation

Compter 60 g de quinoa par personne. Laver et cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d'eau pendant 10 min. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Servir chaud en accompagnement ou froid en salade.

Les « bienfaits »

En plus d’être délicieuses, les graines de quinoa offrent de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme. Elles contiennent plus de protéines que la plupart des céréales et elles sont aussi riche en fer, magnésium, phosphore et potassium. Le quinoa convient très bien aux intolérants au Gluten et il est très digeste.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

370
Kcal

Graisses

8
g

Dont acides gras saturés

0.3
g

Glucides

62
g

Dont sucres

0.001
g

Fibres alimentaires

g

Protéines

13
g

Sel

20
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :De la famille des Chénopodiacées (comme la betterave ou les épinards), le quinoa blanc est une petite graine ronde de couleur blanchâtre naturellement sans gluten.
  • INGRÉDIENTS :Quinoa*. *Produits issus de l'agriculture biologique.
  • ALLERGÈNES :Absence. Risques de gluten, soja, sésame, moutarde, fruits à coques et lupins.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :