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Le Bio de Manon
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Mélange Gourmand

Conseils d’utilisation

Notre mélange Gourmand est idéal en garniture, en gratin ou froid en salade avec des crudités. Compter environ 60 à 80 g de mélange par personne. Mélanger 1 volume de mélange à 2,5 volumes d’eau bouillante et laisser cuire 9 minutes à feu doux. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Les « bienfaits »

Les bienfaits de ce mélange sont multiples dûs aux 3 aliments généreux qui le compose. Le quinoa contient plus de protéines que la plupart des céréales et est aussi riche en fer, magnésium, phosphore et potassium. Le boulgour préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé et est très prisé pour sa richesse en glucides lents qui sont mieux absorbés par l’organisme. Naturellement riche en lipides, protides, glucides, magnésium, le petit épeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

353
Kcal

Graisses

4.1
g

Dont acides gras saturés

0.5
g

Glucides

61.8
g

Dont sucres

4.4
g

Fibres alimentaires

10.4
g

Protéines

11.9
g

Sel

25
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :Ce mélange gourmand est composé de boulgour (petits grains de blé dur jaunes), quinoa (petits grains blancs) et épeautre du nord (ancienne céréale brune).
  • INGRÉDIENTS :Boulgour* (blé dur*), quinoa* et épeautre du nord*. *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
  • ALLERGÈNES :Gluten. Risque de soja, sésame et fruits à coques.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :