Ingrédients :
- 500 g de pois cassés Le Bio de Manon
- 20 cl de lait de coco Le Bio de Manon
- 1 oignon
- 1 cc d’huile d’olive
- Curcuma, poivre et sel
Préparation :
- Faîtes revenir l’oignon émincé dans un fond d’huile d’olive.
- Ajoutez les pois cassés, couvrez d’1.5 litre d’eau et laissez cuire 40 min à couvert.
- Mixez les pois cassés avec le lait de coco.
- Ajoutez de l’eau selon la consistance désirée.
- Ajoutez une pincée de curcuma, du poivre et du sel.
