Le bio de Manon Le bio de Manon

Le Bio de Manon
création PYG !

Trouvez nous

ZONE ARTISANALE VERDALAI 30 IMPASSE DU NID 13790 PEYNIER

Contact

Farine de pois chiches de France

Conseils d’utilisation

La farine de pois chiches s’incorpore dans votre farine habituelle pour accentuer le goût de vos préparations : beignets, pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes… Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli…

Les « bienfaits »

La farine de pois chiches détient tous les atouts nutritionnels propres aux légumineuses : particulièrement riche en protéines et fibres. Naturellement sans gluten, la farine de pois chiches conviendra aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

346
Kcal

Graisses

6.5
g

Dont acides gras saturés

0.8
g

Glucides

44
g

Dont sucres

4.5
g

Fibres alimentaires

12.5
g

Protéines

21.5
g

Sel

30
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :La farine de pois chiches est obtenue à partir de pois chiches séchés que l'on a nettoyés et broyés. La farine alors obtenue est lourde, de couleur jaune pâle, à odeur et goût spécifique.
  • INGRÉDIENTS :Farine de pois chiches*. *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
  • ALLERGÈNES :Absence. Risques de gluten, sésame, soja, fruits à coques et lupins.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :