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Graines de millet

Conseils d’utilisation

Rincer les graines de millet à l'eau. Cuire 1 volume de graines de millet dans 2 volumes d'eau pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau. La graine de millet est idéale en accompagnement chaud, en soupes ou froid en salades.

Les « bienfaits »

La graine de millet est une excellente source de protéines végétales et de fibres. Naturellement sans gluten, le millet est très digeste c’est pourquoi il est recommandé aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

350
Kcal

Graisses

4.1
g

Dont acides gras saturés

0.76
g

Glucides

63.2
g

Dont sucres

4.1
g

Fibres alimentaires

9.7
g

Protéines

12.1
g

Sel

130
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :Grains entiers de forme ronde et de couleur beige. Mauvaise herbe, le millet a toujours été une céréale de pauvres. Longtemps planté comme graine de dépannage et semé bien après le blé, l'orge ou l'avoine son rendement a permis d'être un appoint bienvenu après une saison difficile.
  • INGRÉDIENTS :Graines de millet*. *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
  • ALLERGÈNES :Absence. Risques de gluten, soja, sésame, moutarde sauvage et fruits à coques.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :