Ingrédients pour 4 personnes:
- 100 g de couscous Le Bio de Manon
- 4 tomates
- 1 concombre
- 1 poivron jaune
- 1 citron en jus
- 30 g de raisins secs Le Bio de Manon
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon blanc
- 5 cs d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
- Préparez le couscous et arrosez-le du jus de citron, salez et poivrez et mélangez à la fourchette.
- Plongez les tomates dans l’eau chaude pour les éplucher et les couper en dés.
- Coupez le concombre et le poivron en dés.
- Émincez l’oignon.
- Hachez les herbes.
- Mélangez le tout et ajoutez y les raisins.
- Arrosez d’huile d’olive et c’est prêt !
- Laissez le taboulé au frais 30 min avant de servir.
