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Le Bio de Manon
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Houmous

Le houmous est un apéritif simple et rapide à préparer. Il peut être servi avec des gressins ou des légumes crus.

Ingrédients :

  • 500 g de pois chiches Le Bio de Manon
  • 2 cuillère de pâte de sésame Le Bio de Manon (appelé aussi Tahin ou Tahini)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 pincées d’épices au choix (cumin, paprika…)
  • 1 gousse d’ail
  • Le jus d’un citron

Préparation :

  • Mixez dans un blinder l’ensemble des ingrédients jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.
  • Placez le mélange dans un bol.
  • Pour la décoration, vous pouvez agrémenter de graines de tournesol, de courge ou de pavot Le Bio de Manon.

Profitez-en, les pois chiches sont de véritable aliments santé car ils sont pauvres en matière grasse et sans cholestérol !

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