Conseils d’utilisation
Compter environ 60g de riz de Camargue par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 minutes à feu moyen.
Les « bienfaits »
Le riz complet est le plus nutritif de tous car c’est dans son enveloppe de son que beaucoup de vitamines et acides aminés sont conservés. Contenant des glucides complexes, il offre aussi une diffusion lente de l'énergie dans l'organisme, très appréciée des sportifs.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
350
Kcal
Graisses
3.4
g
Dont acides gras saturés
0.8
g
Glucides
70.8
g
Dont sucres
0.7
g
Fibres alimentaires
g
Protéines
7
g
Sel
0.02
mg
Précédent
Suivant
PrécédentSuivant