Terrines végétales

Terrines végétales : le charme rustique en version veggie ! 

Envie d’un pique-nique gourmand ou d’un apéro qui change un peu des chips ? Nos terrines végétales à base de fruit du jacquier sont là pour apporter une touche de tradition, mais en version 100 % veggie ! Que vous soyez plutôt terrine végétale de campagne ou foie gras végétal, nous avons décliné ces classiques de la gastronomie en versions végétales, gourmandes et pleines de saveurs. 

De quoi régaler les amateurs de charcuterie végétale sans faire de compromis !

Terrines de campagne végétales, un goût authentique pour chaque envie !

Nos terrines de campagne végétales sont conçues pour rappeler le goût et la texture du pâté de campagne, mais en version veggie-friendly. Déclinées en plusieurs saveurs, elles sont parfaites pour tous vos moments de partage ou pour agrémenter un bon repas rustique.

Forestière : Cette terrine végétale allie la douceur du jacquier aux saveurs boisées des champignons pour un goût authentique qui rappelle les balades en forêt. Un classique revisité qui se marie parfaitement avec du pain grillé et quelques cornichons.

Aux olives : Pour une touche méditerranéenne, optez pour notre terrine aux olives. Les morceaux d’olives noires se mêlent au jacquier pour apporter une saveur subtilement salée et parfumée. Parfaite pour un apéro entre amis, elle se déguste avec des légumes croquants ou sur une tranche de baguette croustillante.

Aux 5 baies : Avis aux amateurs de saveurs relevées ! Cette version est assaisonnée avec un mélange de 5 baies qui apporte du caractère et un léger piquant. Une terrine parfaite pour un pique-nique chic ou pour épater vos invités lors d’un apéro convivial.

Nature : Enfin, la version Nature met en valeur toute la saveur du fruit du jacquier, avec un assaisonnement minimaliste pour ceux qui aiment garder les choses simples et authentiques. Délicieuse sur une tranche de pain frais ou intégrée dans une salade composée !

Deli's veggie : la gourmandise en mode veggie chic

Pour les grandes occasions (ou juste parce que vous avez envie de vous faire plaisir), nous avons également créé un foie gras végétal. Toujours à base de jacquier, il se décline en deux versions sophistiquées pour vous offrir une expérience culinaire raffinée.

Nature : Ce foie gras végétal nature reprend la texture fondante et la saveur subtile d’un foie gras traditionnel, mais avec une touche de légèreté végétale. Tartinez-le sur des toasts grillés, accompagnez-le d’une chutney d’oignons ou de figues pour un mélange sucré-salé qui fera son petit effet.

À la truffe : Et pour les fins gourmets, notre version à la truffe ajoute une note luxueuse et parfumée au foie gras végétal. Les éclats de truffe noire apportent un arôme intense qui sublime la douceur du jacquier. À servir en entrée sur un pain légèrement toasté, avec une pointe de fleur de sel pour l’excellence à chaque bouchée !

Le fruit du jacquier, l'ingrédient qui fait toute la différence !

Nos terrines végétales, qu’il s’agisse des terrines de campagne ou du foie gras végétal, sont toutes élaborées à partir du fruit du jacquier, un fruit tropical à la texture surprenante, parfaite pour imiter celle des terrines traditionnelles. En plus de sa capacité à reproduire ces textures, le jacquier est aussi naturellement riche en fibres, faible en calories, et sans gluten, ce qui en fait une alternative saine et savoureuse.

Chaque terrine est soigneusement préparée avec des ingrédients sélectionnés pour garantir un goût authentique et gourmand, tout en préservant la fraîcheur et la qualité nutritionnelle du jacquier. Que ce soit pour une version plus rustique comme la terrine Forestière ou plus raffinée comme le foie gras à la truffe, chaque recette a été pensée pour offrir un plaisir gustatif sans compromis.

Trois idées pour savourer nos terrines :

Pour vous inspirer, voici quelques suggestions d’utilisation de nos terrines végétales :

1. Terrine de campagne forestière : Idéale pour un pique-nique végétal ! Tartinez cette terrine sur du pain complet avec des cornichons et des crudités. Parfait pour une pause nature qui a du goût !

2. Foie gras végétal à la truffe : Pour un apéro chic, servez notre foie gras à la truffe sur des toasts de pain brioché grillé, accompagné d’un chutney de figues ou d’un confit d’oignons. L’accord parfait pour impressionner vos invités en toute simplicité.

3. Terrine aux olives : Essayez-la dans un sandwich méditerranéen avec des tomates confites, des pousses d’épinards et un filet d’huile d’olive. Un délice à emporter pour une pause déjeuner gourmande et équilibrée !

Une touche végétale dans vos moments de convivialité !

Nos terrines végétales vous permettent de revisiter les grands classiques de la gastronomie, mais en version veggie et savoureuse. Faciles à tartiner, à intégrer dans vos recettes ou à servir telles quelles, elles s’invitent à vos apéros, pique-niques et moments de fête sans fausse note. En plus d’être délicieuses, elles sont également saines et respectueuses de l’environnement. Découvrez-les et régalez-vous, tout en faisant un choix bon pour vous et la planète !

A découvrir dans notre épicerie vegan :émiettés végétal, effiloché végétal, et chutney de figues