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Protéine de soja de France

Conseils d’utilisation

Réhydrater environ 20g de protéines de soja par personne avec 2 à 3 fois leur volume d’eau chaude pendant 10 minutes. Les ajouter ensuite à votre recette. Idéal en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal…

Les « bienfaits »

Les protéines de soja fournissent des protéines végétales de bonne qualité tout en apportant des fibres. Elles sont donc idéales pour les végétariens et toute personne souhaitant diversifier son alimentation.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

368
Kcal

Graisses

8
g

Dont acides gras saturés

1.2
g

Glucides

14
g

Dont sucres

7.7
g

Fibres alimentaires

20
g

Protéines

50
g

Sel

30
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :La protéine de soja est de couleur crème à brun clair, au goût typique et à la consistance craquante.
  • INGRÉDIENTS :Soja jaune* (glycine max). *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
  • ALLERGÈNES :Soja. Risques de gluten, sésame et fruits à coques.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :