Conseils d’utilisation
Les amandes émondées se dégustent à l'apéritif, en en-cas ou en desserts. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits. Pour des recettes originales n’hésitez pas à les intégrer à vos recettes salées : poissons, poulets, légumes, panures…
Les « bienfaits »
Les amandes constituent une collation nutritive et savoureuse permettant un rassasiement rapide et sain. Riches en fibres et source de protéines, elles apportent également de nombreux nutriments.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
631
Kcal
Graisses
52.5
g
Dont acides gras saturés
3.95
g
Glucides
8.76
g
Dont sucres
4.63
g
Fibres alimentaires
9.9
g
Protéines
25.8
g
Sel
50
mg
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