Conseils d’utilisation
Nos arachides coques sont indispensables à vos apéritifs! Concassées ou broyées, elles sont très utilisées dans la cuisine asiatiques pour rehausser des légumes, du poulet ou réduites en beurre pour composer de nombreuses sauces.
Les « bienfaits »
L'arachide aussi appelée "reine des oléagineuses" est une alliée santé par son apport en bonnes graisses et en protéines. C'est probablement fraîche et crue qu'elle possède le plus d'atout santé, puisqu'elle ne subit ni la torréfaction ni la cuisson, qui altèrent une partie de ses qualités nutritionnelles.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
585
Kcal
Graisses
49.4
g
Dont acides gras saturés
6.5
g
Glucides
9.4
g
Dont sucres
2.5
g
Fibres alimentaires
11.4
g
Protéines
25.6
g
Sel
10
mg
Précédent
Suivant
PrécédentSuivant