Conseils d’utilisation
La noix de cajou se consomme principalement à l'apéritif, son goût curry apportera de l'exotisme vos apéritifs!
Les « bienfaits »
Fruit oléagineux, la noix de cajou offre de très bonnes qualités nutritionnelles. Les noix de cajou constituent également un complément alimentaire hautement énergétique. De plus la majorité des lipides contenus dans la noix de cajou sont des acides gras monoinsaturés ayant des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Les principaux bienfaits du curry proviennent du curcuma qui diminuerait le mauvais cholestérol et augmenterait le bon, et permettrait de soulager des personnes souffrant de rhumatismes inflammatoires. Les autres épices présentes du curry, améliorent quant à eux la digestion.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
Graisses
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
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