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Notre poudre de baie d’açaï est un super-aliment riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Idéale pour enrichir votre alimentation, elle se mélange facilement dans vos smoothies et yaourts. Elle donnera une jolie couleur violette à tous vos desserts. Une cuillère à soupe par jour suffit pour apporter une touche nutritive et gourmande à toutes vos collations.
Les baies de goji se mangent en collation ou ajoutée à vos céréales ou yaourts. Elles se consomment telles quelles ou réhydratées (faire tremper les goji toute la nuit). La dose journalière recommandée est de 20 à 30 grammes par jour, soit une petite poignée, de préférence le matin.
Les baies de goji se mangent en collation ou ajoutée à vos céréales ou yaourts. Elles se consomment telles quelles ou réhydratées (faire tremper les goji toute la nuit). La dose journalière recommandée est de 20 à 30 grammes par jour, soit une petite poignée, de préférence le matin.
Les bananes chips apporteront un peu de nouveauté lors de l'apéritif ou du goûter !
Les bananes chips apporteront un peu de nouveauté lors de l'apéritif ou du goûter !
Délicieux et nutritifs, nos cerneaux de noix se consomment tels quels au petit déjeuner, en en-cas équilibré ou au goûter. Ils sublimeront également toutes vos salades pour apporter du croquant !
Délicieux et nutritifs, nos cerneaux de noix se consomment tels quels au petit déjeuner, en en-cas équilibré ou au goûter. Ils sublimeront également toutes vos salades pour apporter du croquant !
A déguster seul ou en accompagnement, les cranberries apporteront du plaisir et de la gourmandise tout au long de la journée : pour un petit déjeuner fruité, un en-cas équilibré, un apéritif festif ou un dessert original.
A déguster seul ou en accompagnement, les cranberries apporteront du plaisir et de la gourmandise tout au long de la journée : pour un petit déjeuner fruité, un en-cas équilibré, un apéritif festif ou un dessert original.
Nos dattes se dégustent telles quelles lors d'un petit déjeuner fruité ou en en-cas équilibré. Elles s'intègrent aussi à des recettes pour apporter encore plus de gourmandises.
Nos dattes se dégustent telles quelles lors d'un petit déjeuner fruité ou en en-cas équilibré. Elles s'intègrent aussi à des recettes pour apporter encore plus de gourmandises.
La farine T65 est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas...Elle peut s'utiliser seule ou en complément d'autres farines. Elle s'incorpore également dans vos pâtes à tartes, pâtisseries et viennoiseries.
Seule ou en complément de farines traditionnelles, notre farine de maïs fait partie des farines les plus utilisées dans la pâtisserie sans gluten. Seule, elle permettra de réaliser de succulentes tortillas. Elle s'utilise également en liant de vos sauces, crèmes et épaississant dans les soupes.
La farine de petit épeautre s'utilise en complément de farines plus traditionnelles pour la réalisation de toutes vos recettes de pains, biscuits...Elle contient un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres farines donc idéale pour en diminuer sa consommation.
Naturellement sans gluten notre farine de pois chiches s'incorpore dans vos farines habituelles pour accentuer le goût de vos beignets, pains non levés, crêpes etc...Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli...
Traditionnellement connue pour l'élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s'utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains, biscuits ou gâteaux. Comme toutes les farines sans gluten, la farine de sarrasin ne lève pas à la cuisson et n'est donc pas panifiable seule.
