
Le cardon est un chardon géant méditerranéen, proche de l'artichaud, en aspect comme en goût. Nos cardons sont cuits, prêts à être dégustés. Ils se consomment chauds en accompagnement, en gratin ou en soupe.
(16,81 € le KG)
Nos asperges blanches tendres et fondantes sont cuites, prêtes à être dégustées. Égoutter avant utilisation. Elles se consomment froides avec une sauce ou chaudes en accompagnement !
En savoir plusPrêtes à l'emploi, nos asperges blanches entières sont parfaites pour apporter une touche d'élégance et de saveur à vos repas. Cultivées avec soin, elles sont riches en nutriments essentiels, idéales pour une alimentation saine et équilibrée.
Nos asperges blanches en bocal ne sont pas seulement délicieuses, elles sont également riches en nutriments essentiels pour votre santé.
Les asperges sont une source de protéines végétales, importantes pour la croissance et la réparation des tissus corporels.
Les asperges blanches sont une excellente source de fibres alimentaires, contribuant à une digestion saine et à la régulation de l'appétit.
Elles contiennent des minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le fer, nécessaires pour maintenir une bonne santé osseuse et musculaire.
Servez les asperges blanches entières en apéritif avec une sauce légère à base de yaourt et de citron. Elles peuvent également être enroulées dans du jambon pour un amuse-bouche élégant et savoureux.
Préparez une salade d'asperges blanches avec des œufs durs, des tomates cerises et une vinaigrette légère. Elles sont également délicieuses en velouté, apportant une texture crémeuse et raffinée à vos soupes.
Incorporez-les dans des quiches ou des tartes salées pour ajouter une touche de finesse. Elles peuvent aussi être servies en accompagnement de viandes grillées ou de poissons, apportant une note délicate et savoureuse à vos plats principaux.
Fiche technique