Pistaches

6 décembre 2016 / Fruits secs/ Posted by: Isabelle

Conseils d’utilisation

Les pistaches sont les reines de l'apéritif! Concassées ou broyées, elles parfumeront aussi à merveille tous vos desserts.

La plupart des fruits secs sont riches en fer mais la pistache est la reine avec plus de 5 mg de fer pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

605

Kcal

Graisses

54.4

Dont acides gras saturés

8.8

Glucides

16.4

Dont sucres

10.3

Fibres alimentaires

10.3

Protéines

20.5

Sel

1900

DESCRIPTION :La pistache est un fruit sec, produit par un l’arbuste Pistacia vera. Elle se présente sous la forme d’une petite graine de couleur verdâtre logée dans sa coque. Nos pistaches coques sont enrobées d'un mélange d'eau et de sel, elles sont ensuite torréfiées dans un four de grillage à sec.
INGRÉDIENTS :Pistaches* et sel de méditerranée UE (1,8%). *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
ALLERGÈNES :Fruits à coques. Risques de Gluten, œufs, arachides, soja, lait, moutarde, sésame.
CATÉGORIES :
- Fruits secs
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