Gomasio à l'ail des ours 130g

Découvrez notre Gomasio à l'Ail des Ours !

Le Gomasio est un assaisonnement traditionnel japonais à base de graines de sésame grillées et de sel marin. Avec sa texture croquante et son goût umami. Le terme "umami" vient du japonais et peut se traduire par "savoureux" ou "délicieux". L'umami est souvent décrit comme un goût riche, profond et savouré, qui ajoute de la complexité aux aliments. On le trouve dans des aliments riches en acide glutamique, comme les tomates, les champignons, le fromage vieilli, le soja, et les algues. Il aide à équilibrer et à intensifier les autres saveurs dans les plats, ce qui le rend essentiel dans de nombreux assaisonnements et sauces.

Pourquoi choisir notre Gomasio à l'Ail des Ours ?

Riche en Nutriments ?

Les graines de sésame sont une excellente source de calcium, magnésium et antioxydants, tandis que l'ail des ours apporte des composés bénéfiques pour la santé. Ensemble, ils offrent un condiment nutritif et savoureux.

Saveur Unique ?

L'ail des ours ajoute une note herbacée et légèrement piquante au gomasio, enrichissant vos plats avec une profondeur de goût qui équilibre le croquant des graines de sésame et le sel marin.

Polyvalence Culinaire ?

Le gomasio à l'ail des ours est parfait pour assaisonner une variété de plats. Saupoudrez-le sur des salades, des légumes grillés, des soupes, ou des plats de céréales pour une touche de saveur originale.

Notre Gomasio à l'Ail des Ours : Votre atout original en cuisine !

Au Petit-déjeuner :

Ajoutez du gomasio à vos avocats ou tartines pour un démarrage de journée savoureux et plein de caractère.

Au Repas :

Incorporez-le dans vos plats de légumes, de céréales ou de légumineuses pour une saveur subtile d'ail et une texture agréable.

Au Dessert :

Bien que surprenant, le gomasio peut aussi être utilisé dans des desserts salés, comme des cookies ou des biscuits, pour une note originale et un contraste intéressant.