Graines de Pavot

Conseils d’utilisation

Les graines de pavot sont utilisées sèches, grillées ou moulues. Elles parfument les gâteaux, les pains et pâtisseries, les ragoûts et les salades. Elles s'utilisent aussi mélangées à des sauces, en décoration avec des légumes, dans les marinades ou encore les pâtes alimentaires. On peut s’en servir en boulangerie pour aromatiser et décorer des pains, des biscuits apéritifs et des gâteaux.

Les « bienfaits »

Source de protéines et riches en fibres. Grâce à la présence importante en vitamines C et E, elles sont reconnues aussi pour augmenter les défenses immunitaires.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g