(11,80 € le KG)
Notre quinoa blanc, léger et savoureux, est l'accompagnement idéal pour vos plats, offrant une texture délicate et une richesse en protéines pour des repas sains et équilibrés. Il se déguste chaud en accompagnement ou froid en salade !
En savoir plusPourquoi choisir nos Graines de Quinoa ?
Nos graines de quinoa sont une source exceptionnelle de nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée.
Riches en Protéines ?
Le quinoa est une excellente source de protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels. Il est idéal pour les végétariens et les vegans cherchant à augmenter leur apport en protéines.
Riches en Fibres ?
Nos graines de quinoa sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine et aide à maintenir une sensation de satiété. Elles contribuent également à la régulation du transit intestinal.
Riches en Minéraux ?
Le quinoa est une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le fer et le potassium, qui sont importants pour la santé des os, des muscles et du système nerveux.
Nos Graines de Quinoa : Votre atout sain en cuisine !
En Apéritif : Préparez des bouchées de quinoa en les mélangeant avec des légumes, des herbes et des épices, puis faites-les cuire au four pour un apéritif sain et délicieux.
En entrée : Ajoutez du quinoa à vos salades pour une texture croquante et un supplément de protéines. Il se marie bien avec des légumes frais, des fruits secs et des vinaigrettes légères.
Au Repas : Le quinoa peut être utilisé comme base pour des plats principaux tels que des bols de quinoa avec des légumes rôtis, des currys ou des sautés. Il peut également remplacer le riz ou les pâtes dans de nombreuses recettes pour une option plus nutritive.
Conseil d’utilisation : Compter 60 g de quinoa par personne. Laver et cuire à feu doux dans 2 fois leur volume d'eau pendant 10 min. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.
Fiche technique
Notre quinoa blanc, léger et savoureux, est l'accompagnement idéal pour vos plats, offrant une texture délicate et une richesse en protéines pour des repas sains et équilibrés. Il se déguste chaud en accompagnement ou froid en salade !
La farine de petit épeautre s'utilise en complément de farines plus traditionnelles pour la réalisation de toutes vos recettes de pains, biscuits...Elle contient un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres farines donc idéale pour en diminuer sa consommation.
Notre flocons d'avoine est un mix de 5 céréales tels que les flocons d'avoine, le blé, l'orge, le seigle et également le riz. Il est idéal dans vos yaourts, dans la préparation de bowl cake ou d'overnight oat. On peut aussi le rajouter en cuisine pour épaissir les soupes et les sauces. C'est un aliment très peu calorique !
Les graines de chia peuvent se manger incorporées dans vos yaourts, céréales ou desserts. Idéalement pour le petit-déjeuner, il est bon de laisser gonfler les graines dans un bol de lait ou d'eau au réfrigérateur toute la nuit, apportant une sensation de satiété durable.
Notre petit épeautre de la Drôme se déguste en risotto, en soupe, ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il est également délicieux froid en salade. Avec un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales, le petit épeautre est donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire leur consommation !
Il est recommandé d'utiliser la farine de seigle en complément de farine standard afin d'obtenir une pâte à levée. La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pains noirs, biscuits etc...Il apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations !
Notre riz basmati blanc se déguste chaud en accompagnement de vos plat ou froid en salade. Léger et parfumé il sublimera vos plats !
Naturellement sans gluten, notre farine de châtaignes s'utilise en complément de farines traditionnelles pour rehausser le goût de vos pains ou de vos pâtisseries. Elle sera également appréciée pour la réalisation de sauces grâce à son goût délicat et sucré !
Notre maïs pop corn est facile et rapide à préparer. Sucré, salé ou même au caramel, c'est un en-cas à personnaliser selon vos goûts !
Les graines de lin doré peuvent être saupoudrées sur vos salades, incorporées à votre pâte à pain et mélangées à un yaourt ou à une sauce.
Notre gomasio permet d'assaisonner vos salades mais sert également en condiment pour divers plats !
