Conseils d’utilisation
Les graines de lin peuvent être saupoudrées sur les salades, petit- déjeuners, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce.
Les « bienfaits »
Les graines de lin ont toujours été consommées pour leurs qualités nutritives mais aussi pour faciliter le transit intestinal. En effet, le mucilage des graines de lin a un effet laxatif doux.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique
498
Kcal
Graisses
34
g
Dont acides gras saturés
2.9
g
Glucides
37.2
g
Dont sucres
1.5
g
Fibres alimentaires
g
Protéines
18
g
Sel
65
mg
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