(10,67 € le KG)
Notre petit épeautre de la Drôme se déguste en risotto, en soupe, ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il est également délicieux froid en salade. Avec un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales, le petit épeautre est donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire leur consommation !
En savoir plusDécouvrez notre Petit Épeautre de France !
Le petit épeautre, aussi connu sous le nom d'engrain, est une ancienne céréale riche en nutriments et en saveurs. Il est parfait pour ajouter une touche rustique et saine à vos plats.
Pourquoi choisir notre Petit Épeautre de France ?
Notre petit épeautre est une source remarquable de nutriments essentiels pour une alimentation équilibrée.
Riches en Protéines ?
Le petit épeautre est une excellente source de protéines végétales, essentielles pour la construction et la réparation des tissus musculaires.
Riches en Fibres ?
Il est riche en fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine et aide à maintenir une sensation de satiété prolongée, contribuant ainsi au contrôle de l'appétit.
Riches en Minéraux ?
Le petit épeautre contient des minéraux comme le magnésium et le fer, indispensables pour la santé des os, des muscles et du système nerveux.
Notre Petit Épeautre de France : Votre atout nutritif en cuisine !
En Apéritif :
Préparez des croquettes ou des galettes de petit épeautre pour un apéritif original et nutritif. Servez-les avec des sauces dip pour une touche de gourmandise.
En Entrée :
Servez une salade tiède de petit épeautre avec des légumes rôtis et une vinaigrette légère. Il peut également être utilisé comme base pour des terrines ou des tartes salées.
Au Repas :
Utilisez le petit épeautre en risotto pour une alternative saine et savoureuse. Il se marie parfaitement avec des légumes, des champignons ou des viandes grillées. Vous pouvez aussi le cuisiner en gratin ou en accompagnement de plats en sauce.
Conseil d’utilisation :
Rincer et plonger dans 2 fois son volume d'eau salée. Cuire à couvert pendant 45 minutes. Et déguster !
Fiche technique
Notre petit épeautre de la Drôme se déguste en risotto, en soupe, ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il est également délicieux froid en salade. Avec un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales, le petit épeautre est donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire leur consommation !
Notre flocons d'avoine est un mix de 5 céréales tels que les flocons d'avoine, le blé, l'orge, le seigle et également le riz. Il est idéal dans vos yaourts, dans la préparation de bowl cake ou d'overnight oat. On peut aussi le rajouter en cuisine pour épaissir les soupes et les sauces. C'est un aliment très peu calorique !
Notre polenta est idéale pour accompagner vos plats en sauce. En plus d'être ultra simple à préparer, elle est délicieuse et pleine de bons nutriments !
Notre flocons d'avoine est idéal dans vos yaourts, dans la préparation de bowl cake ou d'overnight oat. On peut aussi le rajouter en cuisine pour épaissir les soupes et les sauces. C'est un aliment très peu calorique !
100% Flocons d'avoine biologiques
Nos graines de millet sont idéales en accompagnement chaud, en soupes ou en salades. Rincer les graines de millet à l'eau. Cuire 1 volume de graines de millet dans 2 volumes d'eau, pendant 20 minutes jusqu'à l'absorption totale de l'eau.
Léger et facile à cuisiner, notre boulgour fin apporte une touche de douceur et de texture à toutes vos recettes !
Notre couscous blanc se déguste chaud en accompagnement mais également froid en taboulé !
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Notre couscous semi-complet se déguste chaud en accompagnement ou froid en taboulé.
Notre sarrasin décortiqué se déguste seul en accompagnement, en mélange avec des légumes, en soupe, en gratin ou même froid en salade !
