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Traditionnellement connue pour l'élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s'utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains, biscuits ou gâteaux. Comme toutes les farines sans gluten, la farine de sarrasin ne lève pas à la cuisson et n'est donc pas panifiable seule.
Il est recommandé d'utiliser la farine de seigle en complément de farine standard afin d'obtenir une pâte à levée. La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pains noirs, biscuits etc...Il apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations !
Nos graines de courge se mangent nature, grillée, hachée ou moulue. Elles accompagnent salades, soupes, fromage blanc ou mueslis. Grâce à leurs apports important en protéines, les graines de courges font l'unanimité chez les sportifs !
En tartines, notre houmous oriental sera un incontournable de vos apéritifs ! Cette saveur d'orient festive et gourmande s'intègre aussi très bien dans vos préparations salées.
En tartines, notre houmous sera un incontournable de vos apéritifs ! Cette saveur méditerranéenne festive et gourmande s'intègre aussi très bien dans vos préparations salées.
En tartines, notre légumade sera un incontournable de vos apéritifs ! Cette saveur méditerranéenne festive et gourmande s'intègre aussi très bien dans vos préparations salées.
Les lentilles vertes, riches en protéines et en fibres, sont parfaites pour des repas nourrissants et équilibrés, tout en ajoutant une touche de texture à vos plats !
Notre mélange de billes croquantes "Patates douces & romarin", "Carottes & cumin" et "Butternut & curry" apportent une touche originales à vos apéritifs. Leur mélange de saveurs délicatement épicées séduira tous les palais. Une alternative gourmande et saine aux biscuits traditionnels !
Notre mélange Tonus amène une touche d'originalité lors de vos apéritifs. Le mix entre les raisins sultanines, les noisettes, les noix de cajou et les amandes convient parfaitement aux sportifs pour leurs efforts et la récupération !
Nos gressins au sésame, croustillants et savoureux, sont parfaits pour un en-cas léger et plein de saveur, ou à dipper dans vos tapas préférées !
Les noisettes se dégustent à l'apéritif, ou en en-cas ou en dessert seules ou en mélange. Elles sont souvent utilisées en poudre, concassées ou en copeaux pour la réalisation de pâtisseries.
Nos noix de cajou grillées à l'ail des ours apporteront de l'originalité à vos apéritifs. Légèrement grillées et assaisonnées avec de l'ail des ours, nos noix ont un goût raffiné, plus floral et plus doux que l'ail traditionnel.
Nos noix de cajou grillées à l'ail des ours apporteront de l'originalité à vos apéritifs. Légèrement grillées et assaisonnées avec de l'ail des ours, nos noix ont un goût raffiné, plus floral et plus doux que l'ail traditionnel.
100% Noix de cajou au curry biologiques
100% Noix de cajou au curry biologiques
Nos noix de cajou au romarin et à la fleur de sel apporteront de l'originalité à vos apéritifs !
