(15,20 € le KG)
Les raisins sultanines se mangent seuls ou en mélange avec d'autres fruits secs. Ils peuvent aussi s'incorporer dans vos céréales, pains...et accompagnent souvent les couscous, les tajines, les salades sucrées salées…
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C'est un en-cas naturellement sucré et moelleux, parfait pour vos pauses gourmandes ou pour enrichir vos recettes.
Nos raisins sultanines sont non seulement délicieux, mais aussi une source précieuse de nutriments essentiels :
- Riches en fibres : Ils favorisent une digestion saine et contribuent à une sensation de satiété durable.
- Riches en minéraux : Contiennent du potassium et du fer, importants pour le bon fonctionnement musculaire et le transport de l'oxygène dans le sang.
- Riches en antioxydants : Aident à protéger les cellules contre les radicaux libres et à réduire les risques de maladies chroniques.
- Au petit-déjeuner : Ajoutez-les à vos céréales, yaourt ou porridge pour une touche sucrée.
- Au repas : Incorporez-les dans vos salades, couscous ou tajines pour une saveur unique.
- Au dessert : Utilisez-les dans des gâteaux, muffins ou barres de céréales maison.
Il n'est pas nécessaire de les hydrater avant de les déguster. Cependant, pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez les laisser tremper 10 à 15 minutes dans de l'eau tiède, du jus d'orange, du thé ou même un peu de rhum !
Fiche technique
Qu'il soient frais ou séchés les fruits regorgent de vitamines, de fibres et d'antioxydants. Mais quelle est la différence entre les fruits secs et les fruits frais sur le plan nutritionnel ? Lequel privilégier pour une alimentation équilibrée ?
On entend souvent parler de fruits secs, fruits à coque ou fruits séchés...mais au final, ce n’est pas toujours clair. C’est un peu le bazar entre tous ces termes !
Alors voilà un petit résumé simple pour s’y retrouver, sans prise de tête…
Les raisins sultanines se mangent seuls ou en mélange avec d'autres fruits secs. Ils peuvent aussi s'incorporer dans vos céréales, pains...et accompagnent souvent les couscous, les tajines, les salades sucrées salées…
Notre savoureuse crème onctueuse et épaisse est idéale au petit-déjeuner ou au goûter à tartiner sur du pain ou de la brioche. Notre purée de noix de cajou peut également aromatiser vos plats !
Notre mélange Croq'Noix est un en-cas pratique à grignoter ou à ajouter à vos recettes. Composé d'amandes émondées, de noisettes, de cerneaux de noix et de noix de cajou, il offre une pause croquante, savoureuse et pleine d'énergie !
La noix de pécan se consomme en en-cas ou au goûter seule ou en complément de votre muesli. Tranchée, hachée ou moulue, elle peut être ajoutée dans des gâteaux, biscuits et crèmes glacées. Elles sont également utilisées en décoration de pâtisseries.
Nos pistaches décortiquées nature se dégustent principalement à l'apéritif. Concassées ou broyées, elles parfumeront aussi à merveille tous vos desserts !
Nos amandes biologiques se dégustent natures à l'apéritif, en en-cas ou en dessert. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits.
Ingrédient incontournable de la pâtisserie, notre poudre d'amandes est idéale pour la préparation de crèmes frangipanes, fonds de tartes, macarons et gâteaux.
Nos arachides décortiquées grillées salées sont indispensables à vos apéritifs !
Les baies de goji se mangent en collation ou ajoutée à vos céréales ou yaourts. Elles se consomment telles quelles ou réhydratées (faire tremper les goji toute la nuit). La dose journalière recommandée est de 20 à 30 grammes par jour, soit une petite poignée, de préférence le matin.
Nos pistaches coques grillées et salées sont les reines de l'apéritif !
Les amandes émondées se dégustent à l'apéritif, en en-cas ou en desserts. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits mais aussi quelques recettes salées.
