Le bio de Manon Le bio de Manon

Le Bio de Manon
création PYG !

Trouvez nous

ZONE ARTISANALE VERDALAI 30 IMPASSE DU NID 13790 PEYNIER

Contact

Farine de petit épeautre de la Drôme

Conseils d’utilisation

A utiliser en complément d'une farine de blé dans toutes vos recettes de pains, biscuits, pâtisseries, crêpes...Naturellement riche en lipides, protides, glucides, magnésium, le petit épeautre est une céréales à haut rendement énergétique.

Les « bienfaits »

Naturellement riche en lipides, protides, glucides, magnésium, le petit épeautre est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Il est aussi moins riche en gluten que le blé, ce qui explique sa meilleure digestibilité.

Valeurs nutritives

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique

358
Kcal

Graisses

3
g

Dont acides gras saturés

0.001
g

Glucides

70
g

Dont sucres

2
g

Fibres alimentaires

g

Protéines

12
g

Sel

0.001
mg

Partage :

  • DESCRIPTION :La farine de petit épeautre est obtenue par la mouture des grains de petit épeautre, une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois » que l'on a broyés et nettoyés. Sa couleur est brun clair.
  • INGRÉDIENTS :Farine de petit Epeautre issues de l'agriculture biologique.
  • ALLERGÈNES :Epeautre et risques de gluten, soja, sésame, moutarde, fruits à coques et lupins.
  • CATÉGORIES :
  • Partage :