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Notre petit épeautre de la Drôme se déguste en risotto, en soupe, ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il est également délicieux froid en salade. Avec un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales, le petit épeautre est donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire leur consommation !
On connaît les pignons de pin surtout pour leur indispensable rôle dans la préparation des sauces pesto italiennes en association au basilic. Tels quels, ils sublimeront toutes vos salades estivales.
Nos pois chiches se consomment tels quels, froids en salade, mélangés à des crudités, ou chaud, le plus souvent utilisés comme "légumes" du couscous. Écrasés, ils se dégustent également sous forme d'houmous associés à notre crème Tahin !
Notre polenta est idéale pour accompagner vos plats en sauce. En plus d'être ultra simple à préparer, elle est délicieuse et pleine de bons nutriments !
Notre pulpe de tomates juteuse et au goût frais est idéale pour la préparation de vos sauces. Son goût se rapproche fortement de la tomate fraîche car il n'y a pas de cuisson. Elle est également très utilisée pour la création de vos pizzas !
Les raisins sultanines se mangent seuls ou en mélange avec d'autres fruits secs. Ils peuvent aussi s'incorporer dans vos céréales, pains...et accompagnent souvent les couscous, les tajines, les salades sucrées salées…
Notre sarrasin décortiqué se déguste seul en accompagnement, en mélange avec des légumes, en soupe, en gratin ou même froid en salade !
Notre sarrasin décortiqué se déguste seul en accompagnement, en mélange avec des légumes, en soupe, en gratin ou même froid en salade !
Notre sucre de coco est un édulcorant naturel. Sa délicieuse saveur de caramel relèvera vos yaourts et fromages blanc. Il sera également un allié précieux pour sucrer vos desserts et boissons chaudes autrement !
Sucre glace 100% biologique
Aide à la pâtisserie
Nos tomates pelées entières, fermes et charnues sont idéales pour la préparation de vos sauces ou dans toutes vos recettes à base de tomates !
Notre catégorie Épicerie regroupe une gamme complète de produits biologiques, soigneusement sélectionnés pour vous offrir des ingrédients sains, savoureux et de qualité supérieure. Découvrez nos graines de chia bio, farines bio, céréales complètes et gomasio, des indispensables pour une alimentation variée, équilibrée et gourmande.
Les graines bio de notre sélection (chia, lin, courge, tournesol, sésame, etc.) sont riches en nutriments et en bienfaits pour la santé. Ces super-aliments sont une source précieuse de fibres, de protéines végétales, d’acides gras oméga-3, de minéraux et de vitamines. Parfaites pour enrichir vos plats, elles se prêtent à de nombreuses préparations : saupoudrez-les sur vos salades, intégrez-les dans vos yaourts, muesli ou même dans vos smoothies pour ajouter une touche croquante et nutritionnelle.
Les graines de chia, par exemple, sont idéales pour créer des puddings sains ou pour épaissir des smoothies, tout en apportant des fibres et des protéines. Les graines de lin, quant à elles, sont parfaites moulues dans vos pains et pâtisseries pour profiter de leurs acides gras essentiels et renforcer la texture de vos préparations. Enfin, les graines de courge, avec leur croquant intense, sont parfaites pour agrémenter vos salades ou vos plats de légumes rôtis.
Le Bio de Manon propose une gamme étendue de farines bio (farine de blé, de seigle, de sarrasin, de maïs, de châtaigne, etc.) pour répondre à toutes vos envies culinaires. Ces farines sont produites à partir de grains et de fruits secs cultivés selon des pratiques agricoles durables, vous garantissant une qualité irréprochable. Que vous souhaitiez préparer des pains maison, des crêpes, des gâteaux ou des pâtes, nos farines bio vous accompagnent dans toutes vos créations culinaires.
La farine de sarrasin, sans gluten, est parfaite pour réaliser des galettes bretonnes ou des pancakes. Quant à la farine de blé bio, elle est un incontournable pour tout types de préparations : du pain traditionnel aux pâtes fraîches maison, elle vous permet de cuisiner de manière artisanale tout en contrôlant la qualité des ingrédients.
Nos céréales bio (flocons d’avoine, quinoa, riz complet, millet, etc.) sont des incontournables pour une alimentation saine et variée. Sources de fibres, de vitamines, de minéraux et de glucides complexes, elles sont parfaites pour débuter la journée avec un petit-déjeuner complet ou pour accompagner vos plats principaux.
Les flocons d’avoine, par exemple, sont une base idéale pour préparer des overnight oats, des porridges ou des muesli maison, offrant une texture crémeuse et un apport énergétique durable. Le quinoa bio, riche en protéines végétales et sans gluten, s’utilise aussi bien chaud en accompagnement de vos plats de légumes que froid dans des salades composées.
Le gomasio bio, mélange subtil de graines de sésame grillées et de sel marin, est un condiment traditionnel de la cuisine japonaise qui apporte une saveur unique et une texture croquante à vos plats. En tant qu’alternative au sel classique, il permet de rehausser la saveur de vos recettes tout en réduisant votre consommation de sodium. Le gomasio se marie à merveille avec une multitude de préparations : saupoudrez-le sur vos salades pour apporter du croquant, ajoutez-le à vos plats de riz ou de pâtes pour rehausser le goût, ou encore utilisez-le pour assaisonner vos légumes grillés.
En plus de sa saveur délicate, le gomasio est riche en nutriments grâce aux graines de sésame, qui contiennent des acides gras insaturés, des minéraux comme le calcium et le magnésium, ainsi que des vitamines B et E. Ainsi, il constitue un moyen sain et savoureux d’enrichir vos repas tout en variant les plaisirs gustatifs.
Tous nos produits de la gamme “Épicerie” sont certifiés biologiques et sélectionnés avec soin. En choisissant nos produits, vous faites le choix d’ingrédients cultivés sans pesticides, ni engrais chimiques, et transformés avec le plus grand respect de la nature. Cette démarche garantit des produits sains, riches en saveurs et respectueux de l’environnement.
Intégrer ces produits bio dans votre quotidien, c’est faire un pas vers une alimentation plus durable, naturelle et savoureuse. Que vous soyez à la recherche de graines pour vos recettes de pains ou salades, de farines pour vos pâtisseries maison, de céréales pour des petits-déjeuners complets, ou de gomasio pour assaisonner vos plats avec originalité, Le Bio de Manon a sélectionné pour vous le meilleur de l’épicerie bio.
Vous souhaitez apporter plus de saveurs et de nutriments à vos repas ? Nos produits d’épicerie fine s’adaptent à toutes vos envies culinaires. Essayez d’ajouter des graines de sésame et du gomasio sur vos légumes rôtis pour une touche croquante et salée, ou préparez un porridge crémeux avec nos flocons d’avoine bio pour un petit-déjeuner sain. Avec nos farines, confectionnez des galettes maison, des crêpes ou des pâtisseries gourmandes, tout en variant les plaisirs grâce aux nombreuses options disponibles.
