

(8,60 € le KG)
Nos pois cassés verts se dégustent en accompagnement d'un plat chaud ou en velouté. Les pois cassés sont nourrissants et équilibrés !
En savoir plusCes pois cassés sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur goût exceptionnel. Faciles à cuisiner, ils sont parfaits pour des plats traditionnels ou innovants, tout en offrant une excellente source de nutriments essentiels.
- Riche en protéines végétales : Excellente source de protéines, ils sont parfaits pour les végétariens et tous ceux souhaitant réduire leur consommation de viande.
- Riche en fibres : Les fibres alimentaires présentes favorisent une digestion saine, aident à prolonger la satiété et contribuent à un transit intestinal régulier.
- Source de minéraux : Nos pois cassés bio contiennent du fer, du magnésium et du potassium, essentiels pour la santé musculaire, osseuse et cardiovasculaire.
- En apéritif : Préparez un houmous de pois cassés en les mixant avec ail, citron, tahini et un filet d’huile d’olive. Servez avec des crudités ou crackers pour un snack sain et gourmand.
- En entrée : Réalisez une soupe de pois cassés onctueuse, agrémentée de légumes, croûtons ou lardons pour une entrée réconfortante et nutritive.
- Au repas : Utilisez-les pour préparer un dahl parfumé aux épices, ou ajoutez-les dans des ragoûts et casseroles. Ils peuvent également être transformés en purée pour accompagner viandes ou légumes rôtis.
Rincer les pois cassés à l’eau. Recouvrir largement d’eau et cuire environ 1 heure à feu moyen jusqu’à tendreté.
Nos pois cassés verts bio sont 100 % français et bio, sans additifs ni conservateurs, cultivés avec soin pour garantir qualité, saveur et bienfaits nutritionnels.
Fiche technique
Un tajine aux fruits secs, un équilibre gourmand entre douceur sucrée et saveurs salées, pour un repas réconfortant et délicieux !