Farine de sarrasin de France 350g

Donnez votre avis

3,60 €

TTC

100% Farine de Sarrasin biologique

Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin est naturellement sans gluten donc s’utilise en complément de farines traditionnelles dans toutes vos recettes de pains, pancakes, crêpes, biscuits et gâteaux…. Comme toutes les farines sans gluten, la farine de sarrasin ne lève pas à la cuisson et n'est donc pas panifiable seule.

Fiche technique

Ingrédients: Farine de sarrasin*. *Produits issus de l'agriculture biologique certifiés par Ecocert.
Allergènes: Absence. Traces possibles de gluten, sésame, soja, arachides, lupins et fruits à coque.
Valeur énergétique pour 100 g: 347 Kcal
Graisses: 2.2 g
Dont acides gras saturés: 0.4 g
Glucides: 70.5 g
Dont sucres: 1.5 g
Fibres alimentaires: 4.2 g
Protéines: 9.1 g
Sel: 0.02 g