(16,61 € le KG)
Notre sucre glace est idéal pour saupoudrer directement vos pâtisseries telles que des beignets, des gaufres, tartes et gâteaux… Il vient apporter une note sucrée et une jolie décoration semblable à de la neige.
Fiche technique
Packaging incroyable et pour une fois un petit format J’adore !
Sucre glace 100% biologique
Aide à la pâtisserie
La farine T65 est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas...Elle peut s'utiliser seule ou en complément d'autres farines. Elle s'incorpore également dans vos pâtes à tartes, pâtisseries et viennoiseries.
Les raisins sultanines se mangent seuls ou en mélange avec d'autres fruits secs. Ils peuvent aussi s'incorporer dans vos céréales, pains...et accompagnent souvent les couscous, les tajines, les salades sucrées salées…
Ingrédient incontournable de la pâtisserie, notre poudre d'amandes est idéale pour la préparation de crèmes frangipanes, fonds de tartes, macarons et gâteaux.
Nos amandes biologiques se dégustent natures à l'apéritif, en en-cas ou en dessert. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits.
Seule ou en complément de farines traditionnelles, notre farine de maïs fait partie des farines les plus utilisées dans la pâtisserie sans gluten. Seule, elle permettra de réaliser de succulentes tortillas. Elle s'utilise également en liant de vos sauces, crèmes et épaississant dans les soupes.
Les noisettes se dégustent à l'apéritif, ou en en-cas ou en dessert seules ou en mélange. Elles sont souvent utilisées en poudre, concassées ou en copeaux pour la réalisation de pâtisseries.
Préparés à base de farine de drêche, nos cookies sont à la fois riches en fibres et respectueux de l'environnement. Le mariage du citron acidulé et du gingembre épicé offre une explosion de saveurs équilibrées. Ils seront parfaits pour une pause goûter saine !
On connaît les pignons de pin surtout pour leur indispensable rôle dans la préparation des sauces pesto italiennes en association au basilic. Tels quels, ils sublimeront toutes vos salades estivales.
Nos palets de chocolat noir proviennent du commerce équitable. Ils sont idéales dans la préparation de pâtisseries. Ils se glissent dans tous vos desserts ou se croquent telles quelles !
Naturellement sans gluten notre farine de pois chiches s'incorpore dans vos farines habituelles pour accentuer le goût de vos beignets, pains non levés, crêpes etc...Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli...
