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Derniers commentaires
  • Céline sur Brownie aux noix
    ★★★★★
    Merci pour cette délicieuse recette ! A faire et à refaire
  • Christophe sur Bowl Cake
    ★★★★★
    Merci pour cette recette appétissante, je vais tester
  • Vincent sur Bowl Cake
    ★★★★★
    J'ai testé la recette, et les enfants ont été ravis, merci pour l'idée !
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Lentilles aux épices

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :

  • 300 g de lentille verte Le Bio de Manon
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 carotte
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 cc de concentré de tomates
  • 1 cs de cumin
  • 1cs de curcuma
  • 1 cs de ras El hanout
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive 
  • Copeaux de parmesan

PRÉPARATION DES LENTILLES AUX EPICES :

  • Émincez l'oignon et les gousses d'ail puis coupez en fines rondelles la carotte
  • Faites les revenir à feu doux
  • Rajoutez le cumin, le curcuma, le ras El hanout, le sel et le poivre
  • Mélangez le tout, puis rajoutez le concentré de tomates et le bouquet de coriandre haché
  • Versez les lentilles vertes et recouvrez le tout d'1L d'eau
  • Faites cuire le tout avec le couvercle pendant 20 minutes
  • Servez avec un filet d'huile d'olive et quelques copeaux de parmesan 
  • Bon appétit ! 
 
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