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100% Farine de blé biologique
La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre broyés et nettoyés.
Elle est recommandée pour la fabrication de pains, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, diverses pâtisseries, viennoiseries et pour épaissir les sauces.
Fiche technique